El Recetario Perfecto para Pozole Rojo
Para hacer un pozole rojo verdaderamente delicioso, necesitas comenzar con ingredientes frescos y de calidad. La prescripción tradicional incluye cerdo, maíz tostado, chile ancho, tomatilla y especias como el comino, la oregano. La clave para un pozole rojo excepcional es tostar los ingredientes cuidadosamente para obtener una sabor intenso. Pr